Autor: Miyo

タルタ・デ・ムジコを直訳すと’’音楽家のケーキ’’です。⁠名前の由来は、カタルーニャ地方では、村に演奏に行く音楽家にナッツを贈っていたからと言われています。これが進化して、スポンジケーキ やパイ生地 に カスタードクリームを乗せ、ナッツ類や ドライフルーツをトッピングしてデザートになりました。