El precio de la fruta en Japón
En esta entrada vamos a hablar del precio de la fruta en Japón. Sabemos que en otros países algunos productos son más caros que en España y Japón no es una excepción. Y en lo que se refiere a la fruta, más de uno se va a llevar una desagradable sorpresa al visitar el país del sol naciente, porque la fruta en Japón es por lo general, muy cara.
Si comparamos con España, pronto vemos la diferencia. Y es que mientras aquí puedes comprar sandía a menos de 80 céntimos de euro el kilo, una sandía en Japón te puede costar tranquilamente unos 10€. Lo mismo ocurre con melones, melocotones, uvas, nísperos, manzanas…
Se podría decir que comer fruta en Japón es un lujo. Algunos afirman que ja fruta en Japón es la mejor del mundo: la más jugosa, la más sabrosa y la que mejor apariencia tiene. El tratamiento de la fruta en Japón es muy diferente del que se le da en otros lugares del mundo, primando la calidad por encima de la cantidad. Hay otros factores como por ejemplo que en Japón la fruta es muchas veces utilizada como presente o regalo cuando se visita a alguien y es por eso que la calidad y la presentación es muy importante. Seguro que muchos habréis oído hablar de los famosos melones cantalupos o racimos de uvas, que se venden a más de 100€ la pieza.
Por supuesto también se puede encontrar fruta algo más económica en algunos establecimientos, pero por lo general los precios son elevados. Hay algunos factores a tener en cuenta como que en Japón consumen mucho producto nacional, es un país muy proteccionista con su economía local y es un mercado muy restrictivo con las importaciones por lo que la gran mayoría de fruta es de producción nacional. En lo que se refiere al cultivo, hay un sector dedicado a la producción para la venta a granel tal y como la conocemos, la cual sacrifica algo de calidad en beneficio de un precio más bajo, y otro enfocado a la producción de piezas de la más alta calidad. En este último caso, el agricultor dedica todo su esfuerzo en conseguir las frutas más jugosas, aromáticas y perfectas posibles, convirtiéndolas prácticamente en artículos de lujo.
Esto salta a la vista al observar la presentación de la fruta en un supermercado cualquiera. Bien organizada y apetecible a la vista, empaquetada en lotes de pocas piezas y muchas de ellas cuidadosamente recubiertas con una malla de espuma para que no sufran ningún daño. Piezas redondas y de colores vivos con apenas manchas o golpes, para ofrecer al consumidor la mejor experiencia posible.
En los ejemplos de abajo puedes ver los precios de diversas frutas en uno de los supermercados a los que vamos a comprar habitualmente cuando estamos en Japón. Está ubicado en un pequeño pueblo al sur de Okayama. Como ves, en las afueras los precios no difieren mucho de los de la gran ciudad.
Un par de apuntes:
En Japón, los precios en grande o en rojo son los precios sin impuestos. Los precios impuestos incluidos son los que se encuentra debajo en un tamaño más pequeño. En este caso, los impuestos son de un 8%
Algunas frutas tienen un tamaño enorme comparado con las que podemos encontrar en supermercados españoles.
1 manzana (sí, sólo una): 213 yen = 1,63€
Bolsa de 5-6 plátanos: 213 yen = 1,63€
Bandeja de nísperos: 861 yen = 6,58€
2 melocotones: 537 yen = 4,11€
Bolsa de uvas: 1.382 yen = 10,57€
1 Melón tipo Galia: 1.058 yen = 8,09€
1 sandía: 1.382 yen = 10,57€
Si quieres saber más sobre el precio de la fruta en Japón te recomiendo el artículo ¿Por qué es tan cara la fruta en Japón? de nippon.com, en el cual se profundiza en el tema hablando de los factores históricos y culturales que influyen en el elevado precio a pagar para poder saborear algunas de las mejores frutas del mundo.
Y si te ha gustado el artículo, te recomiendo también que consultes El Precio de la Verdura en Japón y Comer barato en Japón en nuestro blog.
¿Has estado en Japón y también te ha sorprendido el precio de las frutas y verduras del país? No dudes en enviarnos tus comentarios aquí en el blog o en las redes!
