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タルタ・デ・ムジコを直訳すと’’音楽家のケーキ’’です。⁠名前の由来は、カタルーニャ地方では、村に演奏に行く音楽家にナッツを贈っていたからと言われています。これが進化して、スポンジケーキやパイ生地にカスタードクリームを乗せ、ナッツ類やドライフルーツをトッピングしてデザートになりました。

スペインのキャンプの人気の秘密

今年の夏、5泊6日でスペインでキャンプ初体験してきました。驚くことにスペインのキャンプは種類がたくさんあり、私が想像していたものとはかなり違いました。

スペインのドライソーセージ5選第二弾‼今回は、’’カベサ・デ・ロモ’’　’’カベサ・デ・ハバリ’’　’’ハモン・セラーノ’’　’’ハモンイベリコ・デ・ベジョタ’’　’’セシナ・デ・バカ’’を紹介したいと思います。

スペイン人ネイティブの日常会話は良く口語表現が使われます。単語の意味だけを理解していても理解しがたい、口語の言い回しがたくさんあります。スペイン語の教科書には載っていないネイティブが使う日常会話、5選を例文と一緒に詳しく解説したいと思います。

ムール貝はワインの蒸しはとても簡単にできて美味しい。そこで、ひと手間かけてムール貝のエスカベチェのレシピを紹介したいと思います。

先日、スペインの給料で説明したようにスペインの給料は日本に比べるとかなり少ないので、みなさん’’スペインの物価は安い’’と思っている人も多いと思います。そこで今回、スペインのバルセロナ市内に住む4人家族の家計簿を紹介したいと思います。

スペインのドライソーセージはスペイン語でエンブティード (Embutido)と言われ、スペインの文化・伝統・美食の遺産の一部です。ドライソーセージは,一般的にミンチ肉とスパイスを混ぜ合わせた物を腸詰し、乾燥して作られるものです。現在では種類もとても豊富です。

クレマ・カタラーナはカタルーニャ地方発祥の有名なデザートの一つです。クレマ・カタラーナの作り方はとても簡単で、卵や牛乳、砂糖、コーンスターチを使って作られ、冷蔵庫で冷やし、食べる直前に表面に砂糖をふって焼き色を付けていただきます。

スペインのワーキングホリデーや留学又は永住を考えている方に少し参考になればと思い、スペインの給料や労働者の条件などについて説明していきたいと思います。気になる職業別、地域別の給料もご紹介します。

豚ローストの塩釜焼きは、豚ロースに塩を覆ってオーブンで焼いて出来上がり!!材料も少なく、料理が苦手な人でも簡単にできる美味しい一品。一見、大量の塩を使うので、味はしょっぱいのではと思うかも知れませんが、塩が絶妙にきいていて驚くほど美味しい!!